「沖縄美ら海まぐろ」PRブログ

皆さん、おはようございます

石垣を中心に、本まぐろの水揚げが本格化してきましたよ

でもでも、泊漁港も負けてはいません

今朝の水揚げの様子をアップしますね












どうです　でかいでしょ

本まぐろって、大きくなれば大きくなるほど、脂の乗りが良くなります

それで、気になる重量の方はというと…












なぁ～んと

349.5㎏

超デカサイズの本まぐろ

まぁ～　　デカければいいってもんでもないのですが…

でもですね…　この本まぐろの肉質…　一目ぼれ












エッ　　見ても解らない

ですよねぇ～

言葉で言い表すとですねぇ～…　質のいいバターみたいな感じ…みたいな…　触ると指先に吸い付くような…みたいな…　感じですかね

要するに、「上等」でした（逆切れ）

やはり、今期の本まぐろは期待できそうです　　皆さん、是非に旬の本まぐろを「泊いゆまち」まで味わいに来てくださいよぉ～