「沖縄美ら海まぐろ」PRブログ

……お久しぶりです

かなりの間、ブログの更新できませんでした

ブランディング事業、一時停止してからどのくらい経つのでしょうか…

そんなこんな言っているうちに、今年も「本まぐろ」のシーズンが来てしまいました

それぞれのまぐろのシーズンでも、一番盛り上がり、PRできるのにねぇ～

まぁ～　それは置いといて

今年の本まぐろの傾向ですが、大小はっきりしています。

100kgと小型のものから、400㎏upと超巨大なまぐろまで

近年は、平均でも200㎏以上と大型なまぐろの水揚げが多く、小型のまぐろの水揚げは少ない傾向にありました。

今年は、今のところ半々と言ったところでしょうか

大きいまぐろは脂がしっかりと乗り、小型のまぐろは赤身が艶やかで旨い

それぞれに美味しさの特徴があるので、泊いゆまちにお越しの際は店員の方にまぐろの大きさを尋ねるのもいいかもしれませんね

あッ　　6月には、毎年恒例の「お魚フェア」の開催も決まりました

今後、さらにまぐろ業界が発展していく為に、さらなる情報発信を心掛けていきますので応援、宜しくお願い致します。

ブログの方も、なるべく頻繁に更新するようにしますので、懲りずに見にきてくださいね

それではまた