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出た~!『本マグロ』
皆さん、おはようございます。
夏です。
ついに
『本MAGuuu~~RO』 登 場
先日、行われた「泊いゆまち父の日フェア」での
クロまぐろの解体ショーの写真です。
右側に写っているのが、実際のセリを再現している様子で一番手前でシマシマの棒をもって
いる方が『セリ人』と呼ばれている、セリを取り仕切る役の方だそうです
沖縄のまぐろのセリは、県外とは違い手の平サイズの黒板に業者名・値段を書き込み
一斉にその黒板をセリ人に見せ、それを瞬時にセリ人が読み取り落札者を決めるんだそうです。実際にその様子を見ていましたが 値段どころか
「今、何かだしました」ぐらいのスピード
やっぱり素人の私じゃ見えないです
ちなみに同じ金額が出た場合はジャンケンだそうです。
何だか可愛いところもありますねッ
次に下の写真ですが
先ほどの『クロまぐろ』 240キロを見事に捌いてしまいました(>o<)
さすが プロの方々です
しかし、今回のイベントで行った、最も大きいマグロですから
そりゃ~ ブロックにするのも大変そう
皆さん、包丁片手に侍のよう
惚れてまうやろ~~~
って、調子にのってこんな冗談言ってる間に
長~い文章に失礼しました。 そろそろ仕事戻ります
こんな私のコメントにお付き合いありがとうございました。
Posted by
「沖縄美ら海まぐろ」ブランディング事業部
at
2012年06月21日
09:21
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