「沖縄美ら海まぐろ」PRブログ

皆さ～ん　こんにちわ

いよいよ今週の２４日（土）に、泊いゆまちでクリスマスイベントが開催されます。
※詳しくは、ＨＰを見て下さいね！ http://churaumimaguro.jp

イベントの中で、なんと！ビンチョウまぐろの試食５，０００人前！！を提供させて頂きます

そこで今日は、ビンチョウまぐろの特徴を少し紹介したいと思います。
こちらがビンチョウまぐろです



ビンチョウまぐろは、トンボ とも呼ばれる事もあり、体長は約１ｍ位です。
１０月下旬～４月頃までが「旬の時期」なんですよ
赤身部分は他のまぐろよりも淡いピンク色で、身質は柔らかいのが特徴です。

※写真はイメージです。

ビンチョウまぐろについて、わかって頂けましたか？
それでは皆さん２４日（土）のクリスマスイベントでお待ちしておりまーす