「沖縄美ら海まぐろ」PRブログ

皆さーん、こんにちは～最近暖かい日が続いていますねぇ

そんなこんなで、私達「沖縄美ら海まぐろ」ブランディング事業部はまぐろ漁船の見学に行ってきました。

今日お世話になったのは、１９ｔ船の「第三とも丸」、船長は我如古さんです。


上から見た船です

南方の漁場でまぐろ漁を行い、約１ヶ月ぶりに戻ってきたそうです

船長さんの操縦席も見せて頂きました
まずはこちら、羅針盤です！この羅針盤を使って船の進行方向や位置を把握します。


続いてこちら、無線レーダーです。こちらを使って無線連絡をとりながら
まぐろの群れを探します。


そしてこちらが、獲ったまぐろを保存する魚層（冷蔵庫）の管理計です。
冷凍せず、高鮮度保存するために、しっかりと温度管理します。

ちなみにこちらが魚層の入口です。


そして、船の後ろで集魚灯や延縄の手入れをしている皆さんです
インドネシア出身で沖縄の漁船に乗って４年になるそうです。


こうした漁船で働く皆さんのがんばりによって、私達の食卓においしい「まぐろ」が
並んでいるんですね感謝、感謝

どうでしたか？まだまだまぐろ漁船を紹介したいのですが
また今度の機会にします！
それではまた明日～